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做一杯有情绪的咖啡——酷爱和崇奉的应许之地

2023-07-15

更进一步考虑,从新消费咖啡品牌的视点来看,它理应能够由无数个标签组成:先天/后天、创始人/职工、理念/情绪、生活方式/文明、品格/特性、朋友/敌人、酷爱/厌恶等等。各种标签的组合,将会让不同世界观的人们在特定的标签中树立联络和共同点。

一同,这也会让咱们在成千上万的选择中锋芒毕露,招引新的支持者,创造新的交际圈层和市场机会。

值得注意的是,跨界联名也是一种有用的贴标签游戏。最近的喜茶与FENDI的联名便是一次教科书般的贴标签举动。

四、做一杯有情绪的咖啡——酷爱和崇奉的应许之地

我想用一个你在教科书找不到的词——爱,对一个主意的酷爱,对树立巨大公司的热心,对同伴的关怀,以及试图将爱、高兴和仁慈融入到商业模式中。

——星巴克创始人霍华德·舒尔茨

霍华德·舒尔茨坚信他之所以能把星巴克开展成一家巨大的公司,便是源于他对咖啡的「热情和酷爱」。

这可能是咖啡赛道魅力四射远胜其他职业的原因所在。

1. 为什么要有情绪——咖啡N种滋味

咱们能够回头看看精英文明的气味和天赋异禀的气场——爱因斯坦、贝多芬、拿破仑、弗洛伊德、伏尔泰、巴尔扎克、毛姆、盖特、叶芝、乔治·奥威尔、托尔斯泰、海德格尔等,这是一种隐秘的自豪感和排他性

1)气味相投,天命引领

咖啡馆的核心人群自古是社会的顶流:理想主义者、艺术家、科学家、思想家、学者,革命家——这些人既兼具理性和热情之美,既巴望交流又怀有高冷孤独的气味。他们志同道合却绝无仅有,是一批引领年代前沿的天命所归之人。

在当下,他们亦是前沿的“折腾者”,涵盖了创变者、创业者、冒险者、自由职业者、梦想家、创客玩家、潮玩人士、环保人士、第四消费年代同享者、利他主义者等。

没有绝无仅有的气味怎么与他们相投?

2)无限幻想,天生构思

幻想一下,有多少巨大而传奇的故事是在咖啡馆里诞生的:《相对论》、《人间喜剧》、《星空下的咖啡座》、《咖啡康塔塔》;一同,每天更孕育着数不清的构思和构思。在一杯咖啡面前,奶茶、酒馆、雪茄等一切的品类都显得苍白无力。

没有点幻想力怎么好意思和他们打招呼?

3)气场相融,天然交际

在标签和圈层成为新商业区分办法的今日,咖啡馆成为志同道合者的聚集地、根据地、桃花源。

没有有趣灵魂又怎么激发他们的活性?

天命引领、天生构思、天然交际和咖啡一直在一同,一个品牌拥有N种气味也成为可能。

2. 在生活和商业之间,做一杯有情绪的咖啡其实很简单

年代的节奏与技能的跃迁迁,含义消费成为一个大课题的今日,一杯有情绪的咖啡或许不是一种饮料,一家店铺,或一个特定的空间,而是一扇门,一个应许之地。

翻开这扇门其实也很简单:表达情绪,注入品格;有点温度,来点互动;微小切入,一同举动;找到崇奉,理性生长。

1)表达情绪,注入品格

起先,不一定有任务,却有必要要有自己的情绪,至少表达出对咖啡的初心和专心。用引人入胜,明确详细的言语传递你的情绪。

一同,品牌还需要注入独特的品格,或者说找到本身的独特特性。哪位「折腾者」没点特性和脾气。

一旦你的脾性与目标用户身份共同,你就懂得什么叫匹配或者合适。「合适」会让你的用户知道找到了真正的买卖对象,找到了属于自己的“天命”品牌。

同样是低价,走运咖比库迪咖啡可能走的会快一点。或许便是那简单的品格化:你便是走运咖、喝了走运咖就会走运。

2)有点温度,来点互动

品牌是与成千上万用户长期互动的成果。因此,你不但要表达出对用户的关注,有勇气和信心去倾听,更需要与用户互动。

怎么做?

  • 任何创业者/管理者/运营者,至少每个月要与一个用户互动一次。无论是贝索斯邮件,仍是雷军的微博,宜家英格瓦·坎普拉德当收银员,在他们看来,用户不是数字和数据,而是活生生的人,你有必要真正地与用户面对面交流,才干了解他们服务他们。
  • 你多久称赞一次你的用户?你让会员们感到自己很重要了吗?你需要在用户能够看得到的场景和场合不断称赞他们。比方加入会员感谢信,比方每一次的贡献的鼓励,还要换着办法。简单,但是有用。
  • 至少每个季度有高兴, 新消费用户他们期待新产品、新风格,期待不同的东西。无论是新品仍是联名,无论是快闪仍是活动。
  • 很多人认为职工的作业便是做好本职。事实是那仅仅作业,没有参与,就没有情感,用户必定能体验到。比方亚马逊一线职工的按灯机制,海底捞职工免单的权力,微信群给职工发XX红包的权力。

你有必要了解,超级用户不是达人,不是花钱最多的人,而是频频与咱们互动的,愿意协助其他成员,愿意共享品牌的人。

瑞幸和Manner的私域我们能够埋伏一下。即便仅仅咖啡师闲暇时回复用户的发言,而且用一些拉花著作或者定期举行的线下咖啡讲堂,来活泼群气氛。


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